Ingrédients pour 4 à 6 personnes
- - 4 pommes Ariane Bio
- - 100 g de sucre
- - 1 sachet de sucre vanillé
- - 70 g de farine
- - 25 cl de lait bio
- - 1 cuillère à soupe de crème fraîche bio
- - 3 oeufs
Préparation
Faites préchauffer le four à 200°C. Epluchez et coupez les poires en lamelles. Battez les oeufs puis incorporez le sucre, la farine et le sucre vanillé. Délayez ensuite avec la crème et le lait et mélangez le tout. Disposez les lamelles de pommes sur le fond d'un plat à gratin préalablement beurré. Versez alors la pâte sur le dessus et enfournez pendant 45 minutes.
